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Il cromo (Cr³⁺) è un oligoelemento essenziale per i pesci d'acqua dolce. Il picolinato di cromo, come fonte organica di cromo, presenta un tasso di assorbimento più elevato e un'eccezionale efficacia biologica rispetto al cromo inorganico, il che lo rende un argomento di grande interesse nella ricerca sull'alimentazione in acquacoltura. I pesci d'acqua dolce hanno una scarsa capacità di utilizzare i carboidrati presenti nella dieta e le diete ad alto contenuto di amido possono facilmente indurre problemi come iperglicemia postprandiale, insulino-resistenza, accumulo di grasso nel fegato e ridotta resistenza allo stress. Il picolinato di cromo partecipa al metabolismo come componente attivo del fattore di tolleranza al glucosio (GTF), potenziando le vie di segnalazione dell'insulina, regolando il metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine, mantenendo la funzione mitocondriale, migliorando la resistenza antiossidante e allo stress, esercitando un effetto di risparmio proteico e migliorando la crescita e l'efficienza di utilizzo del mangime. Questo articolo esamina gli effetti del picolinato di cromo sulle prestazioni di crescita, sul metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine, sulla funzione mitocondriale, sulla resistenza allo stress, sull'immunità e sulla fisiologia digestiva dei pesci d'acqua dolce, elaborando sistematicamente i meccanismi molecolari, riassumendo i dosaggi appropriati, i fattori che li influenzano e le problematiche esistenti, fornendo riferimenti teorici per l'applicazione scientifica del picolinato di cromo nell'alimentazione dei pesci d'acqua dolce.

Dal 19 al 21 luglio 2026, il secondo ALCF Asia Livestock Cooperation Forum si è tenuto con grande successo presso lo Sheraton Hotel di Ho Chi Minh City, in Vietnam. In qualità di partecipante principale e partner importante del forum, Debon ha partecipato attivamente all'evento in diverse forme, tra cui l'organizzazione esclusiva della cena di gala "Debon Night", l'allestimento di uno stand espositivo, la partecipazione a tavole rotonde a porte chiuse e la presentazione di interventi tecnici, condividendo le soluzioni cinesi per la nutrizione minerale organica con i leader del settore zootecnico asiatico e affermandosi come azienda di spicco del forum.